Зефир Зефир - как да се готви една чудесна почерпка свои ръце

Добре е да живеем в ерата на информационните технологии: на "Google" можете да попитате абсолютно всичко! Нещо, което преди това е била не е на разположение, вече можете да четете, гледате, да направи свои ръце. Особено щастлив с нашите домакини, готвачи: толкова много нови, оригинални рецепти са свободно достъпни. Ние искаме да се справи с модните тенденции и ще ви кажа как да се готви бяла ружа.

Бонбони или бяла ружа?

Зефир, каква храна? Този въпрос се ражда в съзнанието на нашите читатели. Но много от вас са запознати с този деликатес: рафтовете на супермаркетите са торби с малки цветни zefirkami различни форми. Това е бяла ружа бяла ружа (бонбони). Сравнете нашите бонбони, разбира се, зависими от един съвсем различен вкус на градинска ружа - не много сладък, разтеглив, лепкава. Деца изцяло заменят венеца, а възрастните да пият чай с него, вместо бонбони. Но в Америка обичат това чудо продукт, има и други варианти за използването на това.

Какво можете да направите от бяла ружа?

Най-разпространеният начин за кафе или какао с бонбони. В голяма чаша топла напитка, поръсете бонбони, изчакайте, докато те започват да се разтвори, и се насладете на оригиналния вкус!

Американците, както и нашите съграждани, известни фенове пикници. Само ние ще подготвим барбекю и чуждестранни лица - печени шишчета над лагерния огън. Не бързайте да се ухили: вкуса на препечен бяла ружа невероятно! Малко вероятно е, че той ще замени традиционната ни месо, но десерта ще бъде взрив! Само парчета правят повече и не perezharte!

Оригиналът ще бъде торта с бяла ружа. За подготовката му ще трябва 3 пандишпан и пълнене на стопен бяла ружа с извара. Долната две намазана торта пълнене, утайката украса на върха на градинска ружа с смола или друг крем.

Можете да направите сладко сандвич: две меденки и бяла ружа сложи няколко минути в микровълнова печка.

О, и основната характеристика - мастика за украса на торти. Всеки от вас е виждал модерен шедьоври на кулинарното изкуство - торта, украсена с не само на традиционните цветове, но и на целия тематични композиции, които са годни за консумация! Цялата тази красота е направен от Зефир Зефир.

Не се притеснявайте, че никога няма да бъде в състояние да създаде такава сложна работа. А малко усилия и ще бъдете в състояние да се готви бяла ружа и поставете от него у дома.

Зефир с ръцете си в обикновена кухня.

Този процес не е много лесно, доста дълго, но това е възможно.

Ние започва с получаването на инвертна захар, който е основният компонент.

В контейнера с дебело дъно топлина до 150 грама вода, добавят се 350 г захар и да доведе до възпаление. От плочата няма да се движат далеч, разбъркайте.

Излейте половин чаена лъжичка лимонена киселина, разбърква се отново плътно затваряне, вари в продължение на един час при ниска температура. готовност еталон за вас ще бъде появата на сиропа - златисто.

Махнете капака, след 10 минути, добавете щипка сода за хляб се разтваря във вода. Не се изненадвайте, силна пяна, това е един нормален процес. В рамките на 15 минути, като се разбърква периодично с лъжица, така сироп за пореден път стана прозрачна. Изсипете течността в буркан, всичко, което ще бъде повече от това време може да се съхранява в хладилник и да се използва в рамките на няколко седмици.

Сега отидете директно към подготовката на продукта - да ви кажа как да се направи бяла ружа.

Кошница от желатин, напоена в 100 г вода, около 30-40 минути, за да набъбват.

400 г захар, 150 г топла вода, 160 г варено инвертна сироп, щипка сол разпространява в контейнера, разбърква се, постави на слаб огън, готвя за 8 минути.

Разтворете желатина на водна баня или в микровълновата, но не се вари! И започва да бие с миксер на ниска скорост. Едновременно с въвеждането на тънка струйка сироп, щипка ванилия захар, повишаване на скоростта на устройството. Подсладени е необходимо дълго време, около 15 минути, докато сместа се сгъсти. Ако имате нужда от цвят паста, добавете боята. Смесете половин минута.

След това изберете начина, по който влиза:

1.Vylozhit Получената маса, първо в сладкарски чанта и след това от него - омаслени ленти на тънък слой от растително масло без мирис пергамент или силиконова подложка в удобна форма. За 3-4 часа в мястото на хладилника когато zastynut бяла ружа, поръсва тях със смес от пудра захар и нишесте, и нарязани с ножица или остър нож в равни части. Ножици и нож и пъстри нишесте или смазване с масло.

2.Perelit тегло под формата на дълбоко, на дъното на който е облицован с фолио едва ли пропуснали масло. Сложете в хладилника за 5-7 часа по-дълго. Замразени продукт разпространение на масата, поръсени с пудра захар с нишесте, поръсва отгоре, също и реже с нож на малки квадрати, триъгълници, диаманти.

Нашата "marmyshki", тъй като те са с обич нарича в нашата страна, са готови!

Рецепта мастика от бяла ружа

И сега ние ще ви кажа как да направите паста от бяла ружа

Приблизително 200 грама на нашия готови бонбони, за да поставят в голяма купа, добавете една супена лъжица масло, няколко супени лъжици лимонов сок или мляко и се стопи.

Когато zefirki увеличение на размера на 2 пъти започне да се топи, разбърква тях и лъжица, добавяне на малки порции с много малък пудра захар, пресяват през сито. Добавете хранителен оцветител желания цвят. Ако цифрите на тортата ще бъдат с различен цвят, направете няколко парчета от мастика и боя във всеки цвят.

Продължи да се разбърква, докато се сгъсти добре, а след това се разпространи мастика върху суха маса, посипва с пудра захар, нишесте и може да бъде, и да продължи процеса на ръцете: прах - месят добре - прах. Нишестето не се разваля вкуса на мастика, да я направи по-малко преситена, подобряване на неговото качество: той е крехък и по-малко лепкава. Редовно нахлузи работната повърхност на нова партида на прах, докато сместа е желаната еластичност, подобно на глина. Извадете тестото в плик и се съхранява в хладилник.

В градинска ружа на фризера може да лежи няколко месеца чака да се отвори. Преди готвене го премахнете и да otlezhus до стайна температура. Мастика връщане еластичност, стречинг ръце намазани с масло и прах prisypaya.

От крайния тест мастика покритие може да се направи за торта, руло точилка тънък слой и внимателно го постави на върха на суха торта торта. Не трябва да се прилага върху мокра мастика напоена фондация, заквасена сметана и масло крем трябва да се обърне към пресичам.

Фигури от градинска ружа е твърде сухи и ги отдават леко овлажнява съвместно пространство или чрез дебел сладко. Моделиране на тестото по-добре отщипвам в точното количество, останалото се запази в пакета! Ако лепилото изсъхне малко, няколко секунди от него хаос в микровълновата, тя ще се превърне отново еластични.

Правилно да покрие тортата с мастика преди началото на празника: тя не обича хладилника и мокрите помещения кухнята, може да тече.

Ако правите торта за детето си, тя може да бъде доведен до данните за производството. Kid Буда развълнувана!

Това е начина на приготвяне на мастика бяла ружа у дома.

И приятелки ще завиждат на вашите кулинарни умения! На добър час!