Как да се готви сом във фурната с картофи

Пълен с храна вкъщи, ако хванат сом!

Риба - сом живее в сладка вода, и през повечето време от живота си прекарва в дълбоки дупки или ями, които са пълни с кална, блатиста вода. Именно поради тази причина, че сом месо дава неприятна миризма от блатото. Но не се страхувайте да се готви рибата.






Има няколко лесни начина да се отървете от миризмата на риба и да се подготвят по-вкусно ястие.
Основният източник на миризма в тази риба е слуз покриващо кожата вместо везни сом. За да се отървете от слуз трябва да се търкаля сом обикновено голяма кухня сол, и старателно почистване на трупа. След това трябва да изкорми рибата и се измива в чиста, течаща студена вода. От по-горе, можете да направите кръст плитки съкращения (това ще позволи риба по-добре да се попекат лимонов сок и подправки в процес на ецване).

Сом готвач във фурната с картофи и зеленчуци

Това ястие използва чесън. Ако не мога да понасям миризмата на чесън, използвайте риба подправка при мариноване сом.
Изсипете отгоре на пречистен сом с лимонов сок, покрийте с фолио и оставете да се маринова в това състояние в продължение на петнадесет минути.
Докато сом ще бъде импрегнирана с мирис на лимон (и подправки), трябва да се бели и котлет пръстени лук половина. Накълцайте магданоза, разбърква се с лук и nafarshiruyte риба труп. Сом може да се разстилат върху хартия за печене с картофите.

Температурата и времето за готвене в сом фурна

Сом готов да бъде поставено на чиния, украса с тънки резенчета лимон и гарнитура положи около. Бон апети!