Как да се запържва в стопилка
Как да се изпържи щуки: чиста или не?
С покупката миришеше, много объркващи въпроси чиста или не. В действителност, ако рибата е много малък, че не е необходимо, просто го измийте с вода за почистване и ясно на кантар, който лети риболов без усилие при почистване. Въпреки това, малките риби в голям нетен е необходимо, тъй като Вътрешни горчи.
Интересно е, че много хора, като, ако рибата преди пържене само измити и почистени не на всички, и варени заедно с главата и вътрешностите. Така че, твърде е възможно да се готви.
Рецепта пържен миришеше
- 500 г стопилка.
- 80 мл растително масло.
- 100 г пшенично брашно.
- Сол.
- Смлян черен пипер.
време на приготвяне: 30 минути.
Дози: 3.
Теглото на завършен съда: 450 гр
- Отрежете главата на рибата, червата. Така обработената стопилката се изплаква със студена течаща вода.
- Смесете брашното със сол и пипер. Разточете в тази Панирани риба от всички страни.
- Загрейте олиото в тиган и сложи миришеше. Фрай до златисто кафяво от двете страни. се изисква малка риба, толкова много време за подготовката му - миришеше.
Миришеше пържени мариновани
- Седемстотинграма на стопилка
- 1 морков
- 1 лук лук
- 70 мл оцет
- 1 супена лъжица захар
- 1 ч.л. сол
- 80 мл растително масло
- 2 дафинови листа
- 10 грах бахар
Време за приготвяне: 1 ден.
Дози: 5.
Теглото на завършен съда: 750
- Стапяне, както в предишния рецептата: Извадете главата, вътрешностите, изплакнете и подсушете.
- Сложете рибата в загрятото олио и се запържва до зачервяване.
- Накълцайте пръстени лук половина.
- Грубо настържете морковите.
- Излива се в 500 мл вода сол, захар, черен пипер и добавете дафинов лист. Довежда се до кипене. След това добавете лука и морковите и се вари 5 минути. Изхвърлете дафинов лист. Налейте оцета и dosvesti отново до кипене. Готов марината охладят леко.
- Изсипете риба готов материал. Оставя се да се охлади до стайна температура. Оставете в хладилника за един ден.
Като гарнитура към пържени топя е най-добре варени картофи. Пържена риба може да се сервира само с пресни или мариновани зеленчуци. Как топя се запържва в тиган, че е изключително лесно. Така че е напълно възможно да се лекува от време на време си на тази риба.
Как да се яде пържени щуки?
Много малка риба яде направо от бокса. Те са нежни и тя е напълно усвоява, осигуряването на организма с калций и фосфор. Ако пържени миришеше с глава и вътрешности, яжте го заедно с всичко това добро, не е необходимо да бъдат почистени са били спокойни, погледнете как се прави правилно: