Как се прави мързеливи зеле ролки у дома

Всяка домакиня готви мързеливи зеле ролки за отдавна е известно, че си рецепта. Предложенията по-долу помощ трикове, за да прекарват по-малко време и спести максимална полза от използваните съставки. Тази рецепта е тестван от време и опит.

1. Важно е да се фино котлет зеле. Тя е по-целесъобразно да се получи фино рязане зеле, тъй като намалява времето за готвене.

2. При избора на месо за месо, трябва да се даде предимство на пиле или пуйка. Тези разновидности на месо диета и готвя по-бързо.

3. За печене сармички е по-добре да се използва широко разпространеното слънчогледово рафинирано масло. Използване на зехтин, съдържащ набор от полезни минерали по време на пържене разточително. Всички хранителни вещества по време на топлинна обработка ще се влошат и няма да направят нещо добро.

За да се готви мързеливите зеле ролки за 4 души се нуждаят от тридесет минути от време.

- зеле - 1 кг.

- слънчогледово олио - 3-4 супени лъжици

- сол и черен пипер - на вкус.

- пресни домати 200 грам или 100 г доматено пюре

Процесът на готвене започва с кипяща до половината ориз. В много подсолена вода промива ориз варени в продължение на около 7-9 минути. След което се изсипва и се оставя да се охлади леко.

Докато той варени, зеле, освободен от топ листата, нарязани на няколко части. От средата на дръжката им трябва да бъдат отстранени. Ако има повредени области на листа зеле, те трябва да бъдат отрязани. След това фино котлет зеле.

Варен ориз смесват в голяма купа (направи удобно да се намесва) с мляно месо, сол, подправки и яйца. Масата се меси добре, така че тя е придобила хомогенна държава.

След това добавете към всички нарязани зеле, след това всичко се бърка отново.

За по-нататъшна работа ще трябва дебелостенна тенджера. По-добрият вариант е да се желязо. Тя затопля маслото.

ръце накисват във вода необходимо да се образуват от получената маса малки по размер и разпространение удължена пълнени в предварително загрята маслена в тиган. Lazy зеле ролки се пържат от двете страни до златист оттенък.

Когато всички пълнени пържени в тиган добавете настъргания домат или доматено пюре, разредени с вода. Прибавя се вода, така че нивото му е точно под горната граница на зеле. Pan покрива с капак и се задушава в продължение на 15 минути на слаб огън.