Какво става, ако прекалява бургери
Аз често имат същия проблем. Затова е измислил изход - да се сложи бургери са винаги малко сол, но винаги ги храни с готов сос "от една торба", която искате да се размножават (вече има достатъчно сол)))
Спасителен силно солени банички са готови да се опита. Аз съм така - слагам всички бургери в mantovarke, добавете малко вода и оставете да къкри леко се "затопли". Изглежда, че е помогнал - задушени бургери, малко сол изпарили. Но ние можем да вече готови пържени кюфтета яхния в соса безсолно.
Ако превишаване бургери, а след това ние се опитахме само вече, когато цялото пържен кайма. В този случай, на нужда подсолена гарнитура и не забравяйте да предупредя всички, че бургери прекалява. Друг подход към брашното сос и доматен сос малко солено. Друг вариант - сос и бульон лук. В такъв сос можете дори смело задушени си пържоли, но първо трябва да ги нарежете на половина всеки. Солта е почти всички изложени в бульон.
Ако сте част от огъня, както и някои по-плънка сурово след това добавете ориза сурова кайма сурови. Райс го в тензух и се добавя малко вода, за да се образува yushki. След 30 минути, отстранете ориза той вече е избран сол, колкото можеше. Но този метод не е много ефективен при силен прекалява. Когато плънка твърде солено толкова много, че там не е възможно - да го прави кюфтета. Супа не добавя сол.
Калинка [102K]
И аз винаги се опитвам да Първите бургери за сол, ако има сол, след което добавете каймата в нищо. че тя Мене солено. Най-добрият вариант, за да добавите повече от месо, риба и зърнени храни (т.е., че, от която скара бургери), но ако той не остане, а след това се приближи един хляб, грис, варен ориз.
Ако установите, че бургери прекалява, когато те са пържени, тогава има по-сложно, но също така може да се коригира, ако те поставят в соса или сос се сервира със заквасена сметана.