Као подложка гай - тайландски ориз с пиле рецепта със снимка
съставки
- 100 г ориз "Indica кафяв" от "Mistral"
- 300 г chimneyless гърдата филе
- 1 червена чушка
- 1 зелена чушка
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 2 яйца
- 40 мл соев сос
- 20 мл лимонов сок
- 1/4 чаена лъжичка чили
- растително масло
Как да готвя
Оставя се да кипи ориза според указанията на опаковката. Не добавяйте сол!
Лукът и чесънът за почистване. Лукът се нарязва на кубчета. Чесънът смазан.
Ние промива и obsushennogo пипер отстраняване на дръжката. Нарежете на кубчета.
Гъстата стени съд (за предпочитане в тиган) загряване на растително масло и се пържи в високи топлинни лук. Добави чушки и чесън. Фрай до половината.
Пиле нарязани на кубчета. Не поръсени със сол и подправки се добавят към зеленчуците. Фрай за 5-7 минути всички заедно.
Разбийте яйцата. Добави към пилето и зеленчуци разбъркайте енергично.
Добавете сварения ориз, соев сос, лимонов сок и хлад. Разбъркайте и изключете тигана.
Разлага порции и служи.
Бон апети!
Стъпка по стъпка снимки
допълнителна информация
Thai кулинарното изкуство се ръководи от принципа, че всяко ястие трябва да има три основни и еднакво важни характеристики - цвят, аромат и вкус. За да блюдото естетически изразителен от основния обхват на цветовете обикновено отнема 3 -5 комбинация от цветове. Изберете подходящи месни и зеленчукови съставки от контрастни цветове. Тук е ястие, аз варени: светъл - светлата миризма, вкус и цвят светло! Пържен ориз в Thai се нарича "крава подложка" - буквално "пържен ориз". Какво пържен ориз, добавя името на ястието: "Кау подложка гай" - пиле.
Аз наистина искам да поканя да споделя моя скромен вечерята ми приятели Таня - Чудо, Жан, Azarkina Маша, 72 Lena, нашето зайче, Олга - Фани, Lena -kysh, Svetochka - ma-ма, Oksika - ogiway, както и нашата admnistratsiyu Олга и Джулия - Ylaka (Джулия). Помощ за себе си! Надявам се, че тези, които не са регистрирани за участие в конкурса ще бъде достатъчно храна.
Рецепта: Kao Pad Гай - тайландски ориз с пилешко, как да се готви бързо и вкусно вкъщи