Мариновани домати в бързаме, мариновани домати с лук и чесън, вкусно и бързо да се

Моят днешните рецепти - мариновани домати за бързо хранене. С малки корекции за броя на запълвания, те може и да са, за да затворите за зимата, но сега искам да се поглезите с вкусна домашно приготвена, особено защото най-бързите си домати могат вече се хранят и да се наслаждават на трето - на четвъртия ден от датата на осоляване, и времето за тяхното приготвяне Това отнема не повече от час. В тази рецепта, аз също така да сложите кисели сладък пипер и лук, нарязани пръстени. Мариновани лук могат да бъдат използвани за фуражи за месо или като кисела краставичка, че е много вкусно и ароматно работа, опитайте отново и винаги ще го постави на вътрешния празно.

За да се подготви бързи мариновани домати, ние трябва:
- домати - 2 кг;.
- лук - 2 бр.;
- пипер - 2 бр.
- чесън - 1/2 глава;
- захар - 7 супени лъжици.
- G - 3 супени лъжици.
- Вода - 2 L.
- оцет 6% - 150 мл.
- Зелените за осоляване (I поставени хрян, френско грозде, копър, череша лист) - 1/2 връзка.

Ние изготвяме нашите продукти. Домати и чушки по мое мнение, имам средни домати, твърди, месести, те са с ниско съдържание на захар и с вкус на кисело. Ако имате сладки домати - Настройте по-късно запълване на вкус.

Лук чисти и нарязани на сравнително тънки полу-пръстени, пипер почистват от опашки и семена и нарязани на средни парчета произволно да го правят удобен за разпространение на капацитет за ецване. Моите зелени и изложени на дъното на тенджерата (или друг контейнер, в който ще се маринова домати). Бях сушени билки, аз го слагам. Чесънът чисти и нарязани на големи парчета - можете просто да филийка нарязани на 2 части. Можете да се въведе някакъв черен пипер, но аз правя без него.

Домати убождане с клечка за зъби на няколко места, така че марината ще проникне във всеки домат и плътно положени в гърне, за да се пести място.

Сега свободни интервали, пипер филийки, най-горния слой се разпространява малко чесън и лук. След това повторете слоеве домати, чушки, лук, чесън. Миналата ние слой - домати. Всичко, което приготвя нашата пот за изливане на марината, се пристъпва към изготвянето му.

За да се подготви марината, се налива вода в тенджерата, сложи сол, захар, да доведе до възпаление и се изсипва оцет. Както изсипва оцет - трябва да се опитате марината. Тя трябва да бъде сладък и солено, кисело, вкус, той трябва да го харесвам, но да е малко прекалено солено и pereslazhen защото домати, лук и чушки в нашия свеж и те ще поеме оцет, сол и захар в маринатата. Сега се приспособи крайния вкус на марината за себе си.

Марината отстрани от печката, на печката на пръстен, без да изключвате, сложи тиган с доматите и се изсипва маринатата. Огънят държи около 5-7 минути, след което изключите, покривна плоча (не изплуваха домати) и се оставя да се охлади и се маринова на ден. След изпращане на доматите в хладилника и след 3 дни на нашите мариновани домати в бързо подготвени.