Пържен ориз тайландски с пиле, вкусна храна, да, да!

Предишен ◈ Следващото

Много интересно ястие - пържен ориз в тайландски. В моето семейство, тя изчезва толкова бързо, че понякога ми отнеме съмнявам дали съм готов да направя.

Рецепта пържен ориз Thai

Има няколко предимства на това ястие:







  1. Всеки път, когато се оказва, ястието с нов аромат, тъй като всички продукти са взаимозаменяеми. Зеленчуци могат да се използват такива, което ви харесва. Ако няма зеленчуци, готви с зелен грах.
  2. Вие не може да се раздели косми с покупката на продукти, както и се готви от това, което е под ръка.
  3. Добри рециклиране на остатъците в хладилника. Например, вместо на месо може да бъде приготвена шунка, наденица, Sosikov или комбинация от тях.
  • 350 г варен ориз (по-добра dinnozernisty)
  • 300 г пилешко месо (свинско месо може да се използва)
  • 150-200 г скариди (по избор)
  • 2 яйца
  • 1/2 чушка
  • 1/2 люти чушки
  • 1 морков
  • зелен лук
  • 2-3 супени лъжици рибен сос (или соя)
  • 1 ч.л. сок от лайм (или лимон)
  • 1/3 чаена лъжичка къри

Всички приготвяне на храна трябва да се направи веднага, защото тогава всичко се приготвя много бързо и времето няма да бъде нарязан.

Как да Сварете ориза

  • Сварете ориза в подсолена вода, но не преварявам, по-добре е, ако това ще бъде малко по-недостатъчно.

Можете да ври ориза в деня преди или по време на процеса на готвене, и можете да използвате вече сварени останалата ориза.







Как да се подготвите месо

Месо може да се използва както прясна, така и варени или пържени.

  • Ако месото е сурово, отблъскване на него и фино котлет.
  • Ако месото се вари, нарязани просто, колкото искате.

Как да се подготвите други продукти

  • Яйцата разхлабване до хомогенност, сол и, ако се желае, пипер.
  • Зеленчуци Измийте, сухи и нарязани на ивици не много дълго.
  • Чесън и люта чушка от по-малката.
  • Зелен лук, нарязани на няколко части, за да получите слама.

И тогава това е просто.

Ако имате уок, се готви в него. Ако не е достатъчно дълбок тиган с незалепващо покритие. Тя може да бъде пържена в плитък, но няма да има мазнини.

  • Загрейте тиган с масло и да го излее върху каша на яйце.
  • Бързо се разбърква яйцата да са се превърнали безформен парчета омлет.
  • Сложете омлета върху плаката.
  • Налейте малко масло и се загрява тиган много.
  • Сложете чесъна, се запържва бързо и веднага добавете морковите. Фрай 1-2 минути. Отопление не се намалява.
  • Зад изложи сладки и люти чушки, те също ще бъде достатъчно, за няколко минути. След това извадете зеленчуците за яйцата.
  • Ако е необходимо, добавете една супена лъжица масло и поставете месото. то zherte за 4-5 минути. Като се има предвид, че месото се нарязва на малки и това не е много, а след това този път ще бъде достатъчно, за да се приведе до пълна готовност.
  • Прехвърлете месото към зеленчуците.
  • Долейте с повече масло лъжица, и отново се загрява тиган.
  • Поставете Фигура ръце, за да избегнете образуването на бучки.
  • Кук до точката, това, което ви харесва. Можете да леко се запържва, и може да бъде доведен до свеж.
  • Намалете огъня, добавете скаридите и загрее за половин минута.
  • Върнете се в тиган на месо със зеленчуци и омлет.
  • Добавете лимонов сок, риба сос, къри и топло в продължение на две или три минути.
  • Най-малко сложи зелен лук, разбърква се и изключете топлина.






Предишен ◈ Следващото