Рецепта за мързеливи зеле ролки - 4 начина как да се готвя

Самото име на рецептата, вече се говори за това време в подготовка му ще бъдат изразходвани значително по-малко. В тази рецепта бланширане зеле и "опаковка" го кълцана напълно изключено, този зеленчук се използва като единица.

Съставът на лениви зеле съставки остава същият, който комбинация вкус абсолютно непроменена. В допълнение, те могат да бъдат приготвени по различни начини. Например, те могат да се пече във фурната, печено старателно в тигана, оставете да къкри в тенджера или multivarka направя. Всички тези 4 начина са добри, но нека да разгледаме всеки един от тях поотделно.

Характеристики мързелив зеле ролки

Lazy зеле ролки се приготвят почти както и техните братовчеди, класически пълнени в кайма, добавете ориза и лук. Разликата от оригинала е, че плънката се поставя все повече и нарязан на ситно зеле. Т.е. продукти, използвани са същите, както и храната се различава само по формата на фуража, защото зелето се добавя директно в плънката. С такава подготовка може да се справи дори и най-нелеп готвача.

От получените мляно месо банички се образуват, които са пържени в масло, а след това да къкри погасяват или печени в сос фурна. В същата превръзка може да се променя. Например, заквасена сметана, заквасена сметана или смесен домат, домат.

Освен това, е възможно да се образуват такива банички и ги замразява за бъдеща употреба, а когато сърцето желае да ги използва за други цели, както е необходимо.

Има и рецепта за "superlenivyh" сармички, което е необходимо дори да се образува банички. Всички продукти се смесват заедно, ал пържени в масло, а след това потушен в сос. При изготвянето на това ястие, е необходимо да се разбърква периодично, за да се избегне прегаряне. Такава смес все още може да се пече във фурната в тенджера с крем-доматен сос.

Тайните на готвене зеле мързелив

Месото е желателно да се използват повече мазнини, тогава сармички ще бъде по-добре да се запази формата. За тази форма мляно свинско или смесен свинско и говеждо месо. Освен отлична комбинация месо свинско със зеле печеливша и тествани през годините.

Райс може да бъде всякакъв вид. Преди това той получава също и залейте с топла вода или се вари до половината. В дългата си за готвене не е необходимо, понеже сармички яхния, и той ще трябва време, за да достигне до готовност. Пропорциите на ориз следва да не се вземат по-малко от 1/3 от месото и не повече от 2/3 части. Ако ориз е по-, освен положената, тогава пълнени разпадне, в противен случай - не са толкова сочни.

Зеле може да се нарязва на ивици или квадрати, и последователност раздробява до пюре с помощта на смесител. Вторият вариант е подходящ, за да се скрие присъствието на плоча на зеленчуци. Основното, което да се помни, че колкото по-ситно настърган зеле, ястието ще по-добър вкус. В допълнение, можете да използвате кисело зеле. Подготвителната работа е извършила същото като с пресни зеле.

Onion кайма добавена задължително, това дава повече бургери сочно. Той се добавя към суровия пренавита или нарязани или настъргани и добре направено в масло.

На мляно месо, банички се образуват, които са пържени в масло, или байпас на този процес, се изпращат незабавно да бъде потушен. Плънка може да бъде допълнена с различни зеленчуци като моркови, чесън, домати и подправки на вкус.

Как да си направим един мързелив зеле ролки?

Във всеки метод на готвене зеле мързеливи, те ще получат много сочно, меко и сърдечен. Но ревностните почитатели на това ястие твърдят, че мързеливи зеле ролки идват много по-сочни, отколкото техните "nelenivyh" колеги.

В такава трудна гарнитура зеле ролки не се нуждаят, те може да се сервира гореща за обяд или вечеря в отделна чиния. Освен това, ако е необходимо, може да предложи на домат, заквасена сметана, или смесен сос, пресни зеленчуци и билки.

Как да се готви мързеливите зеле ролки във фурната?

Когато времето за готвене на всички ограничения, фурна - асистентът кухня, които ще се готви отлична храна почти без ваше участие.

Калории 100 гр - 123 ккал.
Дози - 6
Време за приготвяне - 1 час

съставки:

Зеле - половин зелка
Всяко кайма - 0,5 кг
Пиле яйце - 1 бр.
Ориз - 100 гр
Кисел - 200 гр
Доматено пюре - 3 супени лъжици
Черен пипер - 0.5 ч.л. или на вкус
Сол - 1 чаена лъжичка или на вкус
Подправка за сармички - 1 ч.л.
Лукът - 1 бр.

Подготовка мързелив зеле ролки във фурната:

Измийте зелето и нарежете ситно, като борш. След това я потопите в тенджера, залейте питейна вода, добавете сол и се вари, докато омекне, около 5-7 минути. Сложете го в цедка за стъкло излишната течност. Чорбата, в която варени зеленчуци, не се излее, тя ще трябва за готвене зеле.

Фигура изплакване с течаща вода в вода, напълни с вода в съотношение 1: 2 (фиг, вода), сол и се вари до почти варени около 10 минути. След това го оставете да се охлади леко. Ако след завиране на водата ще остане, нейното източване.

Месо пране, химическо хартиена кърпа, нарязани на филма, и завъртете нишките в месомелачка през решетка с големи дупки.

Лукът чисти от обвивката, измиване и усукани.

Всички продукти, да общуват, да карат на яйца, черен пипер, сол и добре се разбърква. От получените масови форма банички средноголям дебеличка и ги поставете на тиган или във всякаква форма с високи страни.

В зеле бульон, разпределени заквасена сметана с доматено пюре. Добави подправка за сармички, сол на вкус с черен пипер и разбъркайте добре, докато гладка. Изсипете соса кюфтета, така че те са напълно обхванати от него, и го изпраща да се пекат в загрята до 200 градуса фурна за 50 минути.

Как да се готви мързеливите зеле ролки в тигана?

Подготовка мързеливи зеле ролки в съда - това е чудесен начин да получите сърдечен и високо-калорични храни, които могат да се хранят по-голямо семейство.

Зеле малък размер - 1 бр.
Ориз - 200 гр
Мляно всякакви - 0,5 кг
Лукът - 1 бр.
Морковите - 1 бр.
Пиле яйце - 1 бр.
Доматен сок - 250 мл
Кисел - 150 грама
Растително масло - за пържене
Сол - 1 чаена лъжичка или на вкус
Черен пипер - 0.5 ч.л. или на вкус
Магданоз - 1 връзка

Готвене в тиган:

Фигура изплакване под течаща вода, се напълни с вода и се вари в леко подсолена вода до пълното му изпаряване.

Зеле измиване, суха хартиена кърпа и фино котлет соте в тиган в растително масло рафинирани на светлина златен с епизодично разбъркване. Когато зелето е нежна и всички влагата се изпари, я извадете от печката.

Лукът и морковите се почистват, нарязани на малки парченца и запържете леко в тиган и към прозрачност.

Месо пране, химическо и котлет в блендера и не усуквайте месомелачка.

Магданоз измиване, сух и котлет фино.

В отделен контейнер, свържете всички продукти: натрошени мляно месо, натрошено магданоз, варен ориз и дълбоко пържени зеле, лук и моркови. Пипер, сол, яйце и с кола в добре смесена.

От получените смлени форма малки банички произволна форма, която соте хрупкава от двете страни на голям тиган с растително масло рафинирани.

Доматеният сок микс със заквасена сметана, на вкус можете да добавите сол и черен пипер. Изсипете соса мързеливи зеле ролки и ги оставете да заври на силен огън. След като температурата се обърнат за определяне на най-малките, затворете капака и тиган tomite на около 45 минути.

Как да се готви мързеливите зеле ролки в тигана?

Вариант подготовката мързеливи зеле ролки в тиган за онези домакини, които планират да ги правят в големи количества. Вместо саксии можете да използвате голяма тавичка.

Мляно месо от всеки - 1 кг
Прясно зеле - 1 бр. малък
Ориз - 1 чаша
Egg - 3 броя.
Лукът - 2 бр.
Кисел - 400 мл
Кетчуп - 7 супени лъжици
Растително масло - за пържене
Сол - 1 чаена лъжичка или на вкус
Черен пипер на прах - 1 чаена лъжичка или на вкус
Дафинов лист - 3 броя.
Ароматна пипер - 4 бр.

Получаване на ястия в тенджерата:

Фигура изплакване, попълнете две чаши вода и се вари в продължение на 7-10 минути, докато половината.

Зеле измиване, разглобявате в цветчета блендер и котлет или мелене ръцете си добре със сол, за да се образува сок.

Лукът чисти, измийте и фино котлет.

Месо измиване, сух памучен плат и фино котлет на парчета са от около 8 mm.

В купа смесете нарязан говеждо месо, настърган зеле, нарязания на ситно лук и варен ориз. Разбийте в яйцето, сезон със сол, черен пипер и разбъркайте добре.

Получената смес банички оформят овална или кръгла форма, и да ги изпържи от двете страни в тиган в маслото.

Пълнени пържени в тиган подходящ пъти от обема. 4 литра подходящи за дадено количество продукти. капацитет.

В 2 литра филтрува питейна вода, разрежда кетчуп кисел, сол и пипер. Смесете соса и залейте го пълнени. тиган сложи дафинов лист, черен пипер чиния и оставете да заври на силен огън. След затваряне на капака и tomite пан пълнени с малко топлина на около 1 час.

Как да се готви мързеливите зеле ролки в multivarka?

Lazy зеле ролки в multivarka - това е един много бърз начин да ги подготви в бързаме. Той е особено подходящ за начинаещи домакини и да наблюдава на готвене в multivarka абсолютно не е необходимо. Поставих желания режим и да чакат за крайния резултат. Изборът на фирмата multivarka абсолютно не е важно, всяка техника, за да се подготвят ястия перфектно.

Смесени мляно месо 2-250 г от всеки вид
Зеле - 1 кг
Лукът - 1 бр.
Ориз - 150 грама
Морковите - 1 бр.
Домати - 3-4 парчета.
Чесън - 2 скилидки
Растително рафинирано масло - 1 супена лъжица
Питейна вода - 3 чаши
Мляко - 1 мерителна чашка
Всякакви зеленчуци - греди
Черен пипер - 0.5 ч.л. или на вкус
Сол - 1 чаена лъжичка или на вкус

Получаване ленив зеле ролки в multivarka:

Фигура 2 промивни води и се накисва в топла вода в дълбок плоча в продължение на 30 минути.

Месо пране, химическо хартиена кърпа и усукване на ситно.

Измийте зелето, премахване на горните пъпки, защото те са почти винаги мръсни, и фино котлет. Поръсете със сол и малко остави ръцете си, започна да се открояват сок.

Лукът чисти, измийте под течаща вода и се нарязва на малки парченца.

Морковите са чисти, изплакнете под течаща вода и разтриване на ренде.

Домати измиват и се разделят на 4 парчета.

Зелените измият и фино котлет.

Чесънът кора и стиснете чрез пресата.

В купа, изсипете маслото Multivarki, "Hot" настроен режим и запържете лука, морковите и около 2-3 минути.

След като в отделна купа се смесват дълбоко следните продукти: печени моркови и лук, ориз на пара, усукана месо, счукан чесън, настърган зеле и нарязан Зелените. Маса и подправете със сол, черен пипер и разбъркайте добре ръцете, натиска леко надолу, така че тя даде сок.

Сега подготовката на пълнежа. В блендер микс нарязания на ситно чесън, нарязани домати, питейна вода, мляко, сол и черен пипер.

В тенджера Multivarki равномерно изложи много зеле и залейте с приготвената си сос за течността равномерно разпределени. Ако течността не е достатъчно за вас, а след това го добавите към вашия вкус.