Сушени домати у дома стъпка по стъпка рецепти

Сушени домати - един продукт, който се използва в готвенето не е толкова отдавна, но вече се радва на доста популярни. Не го вярвам, но доматите идиот може да бъде у дома си, което означава, че ще бъдат сигурни в тяхната естественост и качество. Искам да опитам? Нека ни! Присъединете се сега!

Какви са доматите можете да идиот?

За да получите вкусна сушени домати, които не са достатъчни, за да си купите няколко килограма и веднага се залавяме за работа. За да направите това, вие също трябва да се знае кои сортове / видове / размери / цветове костюм. Ето защо вие трябва да прочетете тази статия, и едва след това отидете на пазар.

Първият знак за доматен подходящ - тяхното ниво на зрялост. Изберете тези, които са добре узрели. Месести средни домати с плътен плат идеален за сушене. Ако можете да вземете тези, които се отглеждат в рамките на преките лъчи на слънцето, да им даде предпочитание. Домати, родени в оранжерия, а не толкова ярко мирише ", ул." Ако изберете клас, а след това нека да бъде сливи - сливи / череша или само тези, които са подобни на размера на данните клас.

За бързо изсъхнат доматите, не се презрели, защото те имат повече сок и съответно, че те ще се нуждаят от повече време, за да zasushivaniya. Вземете трудно плодове и мека кърпа и без да се повреди.

Необходимо е също да се отбележи и не забравяйте, че 20 кг пресни домати ще само 2 килограма изсушени.

Рецепта суши домати във фурната

• 2 кг домати;
• 15 грама сол;
• 15 грама черен пипер;
• 25 грама захар;
• 50 грама изсушен и смлян събиране на билки;
• 6 скилидки чесън;
• 25-30 мл зехтин.

Време е да се готви - 5 часа и 30 минути.

Калории на сто грама - 325 калории.

Как суха доматите във фурната:

1. Плодовете се промиват и малко сухи. Нарежете сърцевината;
2. Нарязваме домати половини, ако те не са много големи, и една четвърт, ако те са по-големи;
   
3. Поставете печене пергамент и изложи доматени филийки един до друг. Възможно е дори един към друг;
4. Съберете в piala захар и сол и черен пипер. Разбърква се смес от съставки частици;
   
5. Получената суха смес до поръсва доматите, така че всяко парче получил "акция";
6. Поръсете домати със сушени подправки;
7. Скилидки чесън обелени и равномерно ги подредите по печене лист;
   
8. Поръсете всички с маслиново масло;
9. Фурната е нагрята до 125 градуса и сухи плодове 4-5 часа;
10. Задължително е да използвате режима на конвекция или сложи пръчка в вратата на фурната, за да се даде възможност на въздуха да проникне вътре;
    
11. Готови домати се охлади и след това поставени в сухо, промиват банки, редуващи се слоеве: домати счукан чесън билка +;
12. В края изсипва зехтин буркан, запълване на празното пространство;
13. Можете да съхранявате няколко седмици в хладилника.

Сушени домати в микровълновата

• 50 мл растително масло;
• 5 грама билки Прованс;
• 5 скилидки чесън;
• 10 домати;
• 2 грама морска сол.

Време за подготовка - 30 минути.

Калории на 100 грама - 41 кал.

1. Плодове измиване и се изсушава;
2. Нарежете всеки домат на четири части, дърпа мембраната, семена и сок;
3. Плодове поставят в съд, който ще се поберат в микровълновата;
4. Комбинирайте билки със сол и се разбърква;
5. Полученото сухо поръсете събиране на домати;
6. Премахване на домати в микровълнова фурна при висока мощност за пет минути;
7. При изтичането на времето, за да получите домати и хладно, се отцеди излишната сок (ако се образуват);
8. Охлаждане доматен изпрати в микровълновата за пет минути;
9. Извадете и прохладни домати, изцедени от техния сок, а след това да изпрати обратно до пет минути, за последен път;
10. С Peel чесън и нарязани на филийки;
11. Охлажда плодове след трети път в предварително определено непрофесионални промива банки, редуващи се слоеве от домати чесън слой. Налейте маслото и се съхранява на хладно място.

Сушени зеленчуци у дома в Електросушилки

• 4 кг на зрели домати;
• 15 грама морска сол;
• 10 грама билки Прованс;
• 1.5 глави чесън;
• 250 мл зехтин.

Изсушаването време - 10 часа.

Калории в 100 грама - 233 калории.

Как суха доматите:

1. Промива домати и нарязани на половини;
2. Нарязва на сърцевината и тегли средата с лъжица (мембрана / сок / кост);
3. Сподели плодове плосък страна надолу върху хартиени кърпи за около петнадесет минути;
4. Сушилня затваряне на капака, дори без поставяне на тави и се затопли в продължение на пет минути;
5. Сподели плод на четири плоски страни на палет а;
6. Подправете със сол и се поръсва домати всичката им трева;
7. Разпределение тави в сушене на един друг и сложи 70 градуса;
8. Посочете таймера за девет часа и затваряне на сушене капачка;
9. За девет часа палети размяна. Приблизително на всеки два часа;
10. Чесън кора и се нарязва на парчета;
11. Загрейте тиган с масло и се изсипва върху чесъна там. Доведете до "кипене" и премахнете.
12. В контейнерите долните стерилизира (кутии), за да се налива масло, и след това се поставя слой от домати и чесън. След това отново домати - чесън. Алтернативен до върха.
13. Нека да го варят в продължение на най-малко три часа, можете да ядете.

Как да си направим сушени домати в олио

• 1500 грама домати;
• 10 грама сол;
• 250 мл растително масло;
• 3 скилидки чесън;
• 10 грама суха почва розмарин;
• 3 лавров лист;
• 10 грама билки от Прованс.

Време за подготовка - 3 часа.

съдържание на калории на 100 грама - 213 калории.

Както zavyalit домати в олио в страната:

1. Домати се промиват и сушат. Нарежете ги средни парчета;
2. Сложете плодовете в тигана, защото ние изсъхне във фурната;
3. Salt всички домати;
4. Загрейте фурната до 150 градуса;
5. Изпрати на тиган с домати във фурната в продължение на три часа;
6. Изключването на фурната и оставете доматите вътре;
7. Чесън кора и се нарязва на парчета;
8. Сподели домати измити банки, редуващи чесън, дафинов лист и билки;
9. Масло топлина почти до кипене и се изсипва върху доматите;
10. Увийте банките да се охладят, се съхранява няколко месеца.

Как да готвя зеленчуци са излекувани от рецепта Джулия Висоцки

• 10 средни домати;
• 50 мл зехтин;
• 10 скилидки чесън;
• 10 стръка розмарин;
• 5-10 грама сол.

Време за приготвяне - 6 часа и 30 минути.

Високо калорични храни - 154 калории.

Как да се готви на домати в масло:

1. Домати нарязани на половинки, след тях промиване преди;
2. Извадете средата лъжица и изрязани ядрото;
3. Загрейте фурната до 40 градуса;
4. Домати, пуснати на тенджерата и сол;
5. Изпрати на тиган с домати във фурната, докато тези zavyalyatsya (около шест часа);
6. С течение на печене трябва да бъде решетка;
7. Готови ли сте да дръпне плодове и прохладата;
8. Чесънът се отървете от кората и се нарязва на плочи;
9. Клончета от розмарин нарязва на две части;
10. Предварително промива банки изсипва дъното на малко количество масло и след това се разпространява слой домат - етаж клончета розмарин и чесън няколко плочи;
11. редуват слоеве в началото и след това се изсипва в масло;
12. Премахване, за да се влеят в продължение на поне две седмици.

Как да се подготвите чери домати

• 800 грама череша;
• 400 мл зехтин;
• 4 скилидки чесън;
• 15 грама билки Прованс;
• 15 грама захар;
• 15 грама сол.

Време за подготовка - 4 часа и 20 минути.

Калории - 228 калории.

Както zavyalit череша:

1. Домати изплакнете добре и ги изсъхнат;
2. Нарежете чери доматите на половина;
3. С всеки половин да извадя на семената, и изрежете ядра на сок;
4. Чери домати плътно поставен върху листо от фурната, го поставете хартия за печене;
5. Захар, сол и билки, за да се комбинират и се поръсва със смес от домати;
6. Загрява фурна до 95 градуса и сух череша четири часа
7. Готов плодове хладно;
8. Чесънът се отървете от кората, нарязани на плочи;
9. В долната част на предварително стерилизирани буркани налейте малко масло, слагам доматите и ги редувате с чесън;
10. В края на излее домати с чесън масло до върха;
11. Дръжте буркани с череша в хладилника.

Торта с маково семе - невероятно вкусен десерт за готвене, че можете да експериментирате, като създава нови вкусове дуети. Опитайте се да се подготви този деликатес.

Рецепта със снимка на вкусна богатство на супата с гъби - готвя според нашата рецепта.

Подгответе невероятно вкусни топли сандвичи с цаца във фурната.

Какво да ядем и къде да добавите сушени домати

Сушени домати - един продукт, който се счита за пикантни и все повече, тя се добавя към ястието. Когато те могат да бъдат добавени, с това, което имат и как ще опитате по-добре?

отдавна Сушени домати са се превърнали в класика допълнение към различни салати и гарнитури за пица. Но освен това, Вален и домати могат да се ядат просто ей така, например, върху брускета. Какво е това?

Това е хлябът, но по-често парче франзела сушени в тиган - грил. Тя се разпространява всяка плънка и се подава като закуски. В класическия вариант да се даде домати сирене, билки и много брускета намазва със сос, или просто поръсени със зехтин.

Тези домати, включително, могат да се добавят печени изделия. Те просто трябва да се смила и може да се добавя към хляб, рула, торти и др.

Различни видове паста може също разнообразяване сушени домати. Можете да ги добавите в сосове, при пълнене или сервира с месо / риба.

Как да съхранявате зеленчуци в страната

Някои казват, че сушени домати могат да се съхраняват само в хладилник или друго хладно място. Други плачат, че те могат да се съхраняват безопасно при стайна температура. Как става така, че точно и къде да се съхраняват сушени домати?

При готвене домати, по средата извади мокрите (сок / семената). Така че по-добре домати prosushatsya и вече ще може да устои на по-висока температура.

Домати трябва да бъдат добре изсушени до средата не остана мокра. При пълнене на контейнерите с гореща масло, само че коритото / тиган. Дори по-добре да го излее в гореща, прясно стерилизирани буркани. Веднага затегне и одеяло.

Най-добрият метод за сушене на домати - слънце. Това е естествен метод, който знае как да се наложи да изсъхне домати. Като сушени домати на слънце, вече може да се запази буркани при стайна температура. Но си струва да се има предвид, че това е най-дългият сушене.

Сушени домати могат да бъдат приготвени по различни начини. Те са вкусни и можете да ги добавите в почти всички ястия, разнообразие от вашата диета. Подгответе този деликатес не е трудно, когато смятате, няколко правила.

Тези домати, като не само вие, но и вашето семейство и приятели. Опитайте се да готвя всяка рецепта, както и да намерите начин, който ви подхожда най-много. Успех и добър апетит!