За палачинки не са скъсани - прости рецепти

Какво да добавите към палачинки не са били скъсани

Почти всеки обича да яде палачинки, защото, в зависимост от пълненето това ястие може да бъде доста по-различно. Получава сърдечен палачинки с месо или риба пълнене и по-леки - палачинки с извара или яйце. Палачинки с конфитюр, плодове и горски плодове ще бъдат отличен десерт. Правилните палачинки готвене доставят, включително и факта, че в процеса на готвене на продукта ще се счупи, или достави други задължения.

Най-неотложната въпроса, зададен от много домакини в различните кулинарни форуми: нещо да добавите към палачинки не са били скъсани. Също така, много се интересуват от това как да се направи палачинки тънка и прозрачна вода, нежен, но с ажурна дантела. Всичко си има своите кулинарни трикове и практически съвети.

Какво добавя към тестото за палачинки не са били скъсани:

• Тестовете трябва да се даде време, за да се дойде. Тогава глутен, съдържащ се в брашното, ще се прояви и палачинки няма да наруши;
• Можете да добавите яйце за тестото, но трябва да се помни, че колкото повече яйца се добавят към тестото, толкова по-трудно се готви палачинки;
• Можете да направите тестото върху леко затоплено мляко. Млякото трябва да се разрежда с вода в равни пропорции;

Дори когато домакинята не знае какво да се добави когато палачинки са скъсани, ако не се съобразят с други важни препоръки, ястие не се окаже, като на снимката. Поради това, че ще бъде полезно да се провери на други съвети за правилното палачинки готвене.

Как да си направим палачинки оказаха красиво:

• С едната ръка, е необходимо да се излива тестото на ръба на тигана, а другият да се вдигне тиган и направи ротационни движения. Това ще помогне на тестото равномерно заемат цялата повърхност на съда. В резултат на това една палачинка и да получите точно една и съща дебелина;
• Уверете се палачинки розова помогнат количеството захар в тестото. Но ние трябва да помним, че ако добавите твърде много захар, палачинката не кафява, а просто да изгори;

Как да си направим палачинки са буйни и свободни:

• Тестото за тези палачинки, които са отлични за усвояване на крема или кондензирано мляко, трябва да бъдат подготвени в мая, кисело мляко или кисело мляко;
• Брашно пресяване препоръчва по време на подготовката на теста, не по-рано. След това готовите палачинки ще се окажат по-прекрасна;
• Ако се използва тестото вместо бакпулвер сода, тя трябва да се приема два пъти в повече от сода;
• Ако тестото не е достатъчно повишила, можете постепенно да добавите топло мляко в нея. Докато непрекъснато разбъркване на тестото;
• Преди да добавите бялото, те трябва да бъдат предварително добре камшик. Добавянето на протеини, дори след като тестото да се покачва;
• Налейте маслото в готов за повишаване на тестото. До този момент вече предварително разбитите белтъци трябва да бъде добре смесени в тестото. Ако протеините са в контакт с заквасена сметана, те ще се установят и да направи тестото с дебелина;
• Печете палачинки трябва да са в момента, когато тестото се е повишила. Ако тя вече е уреден, ястието няма да работи свободно и буйни. Тестото не е изпълнено, то трябва да се разбърква непрекъснато с лъжица;
• Обръщане на палачинката е възможно само след ръбовете са изсъхна и средата, покрит с характерните неравности;

Как да си направим палачинки не са парене и залепване на тиган:

• Отговаря домакиня винаги има отделен тиган за палачинки, която не се използва за пържене други продукти;
• Ако тиган е изработен от чугун, а след това той трябва да бъде добър затопли, преди да започнете да готвите;
• палачинки често се придържаме към тиган с тефлоново покритие. Ето защо е добре да се използва Choux тесто на кисело мляко за печене на палачинки;
• Ако тиган от чугун следи от предишни палачинки готвене, те не трябва да бъдат измити. Достатъчно е внимателно да се търка с мека кърпа, която се увива сол;
• Преди печене на тестото добавете няколко супени лъжици растително масло;
• Масло тиган, не е необходимо да се излива, тенджерата трябва да бъде смазана всеки няколко палачинки. Удобно намазана тиган картофено половина, набити на вилица и навлажнява с растително масло;
• Ако се готви палачинки с кисело мляко, това може да причини адхезията им в процеса на готвене. За да се избегне това, трябва да се добавят към тестото малко брашно и сода за хляб, а след това се изсипва вряща вода и разбъркайте добре;

Как да си направим палачинки обърнаха ажурна:
• Тесто за кисело мляко ще се превърне най-деликатните и красиви палачинки;
• Ако в процеса на вземане на палачинки любовница вижда, че продуктът не разполага с ажурна, може да се добави сода тесто или бира, кобила. Изборът на течността зависи от това, резултатът Искам да получите вкус;

Как да си направим палачинки оказаха ниско съдържание на мазнини:

• пекат палачинки са необходими в тиган с тефлоново покритие;
• Можете да добавите към тестото за палачинки растително масло. Когато тиган се затопля, трошене на вилица прясна свинска мас и преди всяка употреба, за да избършете ги тиган. В такъв се получава сух препарат на палачинки;
Сега не само знаете какво да добави към палачинки не са били скъсани, но също така и всички тайните на успешната подготовка на това ястие. Радвайте себе си и всички палачинки по-често, а не само в Сирни Заговезни вторник.

Те са подготвили. Вижте какво се случи