Как да победим пяна мляко за капучино без специални инструменти

Готвене вкусно капучино с пяна не изисква скъпо оборудване, без значение какво ти каза местен бариста! Всъщност, всичко, което трябва да се подготви перфектно пяна мляко - размахване или обикновен стъклен буркан. Започнете с Стъпка 1, за да научите как да се направи пяна за капучино, а скоро ще пием отлично капучино всеки ден!

стъпки Редактиране

Част 1 от 3: Използване на Edit венче

Налейте млякото в чашата или пот. Излива желаното количество мляко в чашата за микровълнова фурна или метална тава, в зависимост от това къде намерение за нагряване на млякото: в микровълнова фурна или печка. Вие ще трябва около ½ чаша мляко за всяко капучино.

Загрейте млякото.

• Ако затопля в микровълновата фурна, поставят блюдото и се нагрява при висока температура от около 30 секунди, или докато млякото започва да се покачва двойки.
• Ако се припичат на печката, поставете тиган на умерен огън. Heat докато млякото не стане двойки.

Използвайте размахване да създадете пяна. Веднага след като млякото се загрява, сложи размахване в млякото и въртят химикалка между ръцете си, за да създадете пяна. Хванете здраво размахване, докато получите желаното количество пяна.

Използвайте прясно, студено мляко. Най-студено и прясното мляко ще бъде по-добре. Вие ще получите по-добра пяна и капучино ще бъде по-вкусно.

Направете силно кафе с високо качество. Разбира се, качеството на капучиното не зависи само от пяна, както и кафе. Използвайте високо качество силно кафе и се уверете, че е хубаво и горещо. Преди да се готви на млякото, трябва да бъдат подготвени за кафе.

Докоснете дъното на чашата, саксии или буркани за отстраняване на големите мехурчета. След като пяната се затопля, вземете чаша, гърне или буркан, завъртате, а след това леко почукайте на кухненската маса. След това разрушаване с мехурчета.

Използвайте лъжица за провеждане на пяната. Когато излее мляко в кафето си, използвайте лъжица за провеждане на пяна, докато чашата се пълни с 2/3. След това използвайте лъжица да се излее пяна кафе с мляко.

Завършете капучино поръсена с шоколад си прах. За да се направи добра капучино пяна поръсете с какао на прах или настърган шоколад. Heat Капучино има малко разтопено шоколад. Наслаждавайте се!

Регламент

• Време на диапазони микровълнова готвене. Това е много важно, че млякото е достигнал точката, където парата ще започне да се покачва, но все още не се образува мехурчета.
• За капучино можете да използвате всякакъв вид прясно мляко - обезмаслено, цели, или смес от мляко и сметана в равни части, но качеството на пяната ще се различават по съответния начин. Всички млечни мазнини и образува тънък пяна, докато ниско съдържание на мазнини - дебелина.
• За затопляне на мляко, можете да използвате тиган. Гледайте на млякото, докато достигне до критична точка, както е описано по-горе, след това се излива млякото в чаша. Можете също така да събирам млякото директно в тигана, но по този начин можете да получите по-малко пяна.
• За да получите най-доброто пяна, не забравяйте да използвате прясно мляко, не е твърде широк ястие (перфектна чаша, която е по-широка от диаметъра на венче) и победи много енергично.

правило предупреждение

• Първите няколко пъти гледане на млякото, докато тя се загрява в микровълнова фурна, се уверете, че да не се вари. Прочетете идеалното време за отопление мляко в микровълнова фурна.