Рецепта халва в къщи, на официалния сайт на рецепти на Джулия Висоцки
Готвене халва у дома
Халва - познати на всички от детството ориенталски деликатес, който е направен от захар, меласа, мед, ядки или семена. Халва е слънчоглед, фъстъци и тахан (сусам), въпреки че това вкусен десерт можете да използвате всякакви ядки - бадеми, лешници, кашу, фъстъци, кедрови ядки и орехи. За първи път започва да прави халва в Иран в в.пр.н.е. V, и все още е в много източни страни, това ястие се приготвя само сладкарите специална квалификация - kandalatchi. В промишлени процеси за халва на подготовка да използва женско биле корен или бяла ружа корен сапун или яйчен белтък - така наречените пенители, които придават халва пластове текстура и свежест.
Рецептите може да се намери домашно халва масло, брашно, мляко, царевично нишесте, яйца, зърнени храни, сушени плодове и дори картофи. За вкус в халва добавя какао, шоколад, ванилия и различни подправки. На Изток казват: "Няма значение колко се каже" паста "в устата, няма да стане по-сладко", така че е време да се премине от думи към дела. Днес ще се научите как да готвя халва у дома, и да научат няколко рецепти за домашно халва.
Как да се подготвите слънчоглед халва вкъщи
Халва слънчогледова в нашата страна се смята за класика, въпреки че в действителност това винаги е било халва гайка, просто защото от високата цена на ядки се заменя със слънчогледови семки. Постепенно свикнали с халва от слънчогледови семки, така вкусен сладост беше вариация на слънчоглед халва.
Фрай в суха тиган ½ кг белени слънчогледови семки, а след това внимателно ги смила в блендер или кухненски робот. В същия тиган запържете леко 1 ½ чаши брашно, докато крем, смесете го със семена и след това се смила в теглото блендер - тя трябва да се получи гладка, равномерно и нежен.
Боил захарен сироп 70-80 мл вода и 1 чаша захар. Не правете твърде много огън - да ври го пазят в средата, а след това ukruchivayte горелка до минимум. Сварете сироп трябва да бъде около 5 минути, без да се забравя да се стреля на получената пяна. Внимателно се излива горещото сироп в 150 мл слънчогледово масло, разбърква се добре и се добавят към теглото на брашно смлян семена. Поставете чинията в смазани матриците или страхотна форма и се слага в студа в продължение на поне 4 часа. Можете да поставите халва и под пресата, така че да втвърди бързо. Преди сервиране, нарязани десерта на парчета и нека вашите близки да се насладят на благородния сладостта.
Шам халва у дома
Опитайте се да се готви тази необичайна, но много вкусно халва, която най-вероятно не са се опитали вашето домакинство. 1½ чаши обелени фъстъци, накисва във вряща вода за половин час, след това се изсушава и котлет ядки в блендер с 2 супени лъжици. л. мляко до фини трохи.
Добавете халва ½ чаша захар и разбъркайте отново добре орех маса. Стопилката в коритото за 5 часа. L. масло или топено масло, намалете огъня до минимум, а след това задушават в масло, халва, като се разбърква непрекъснато в продължение на 15 минути. Гайка масло трябва да се свежда и се сгъсти, след което той трябва да бъде пуснат в намазана форма. Нарежете на парчета охладено шам-фъстък халва и да се опитаме - деликатен аромат и приятен вкус на ориенталски специалитети ще ви хареса!
Как да си направим домашно фъстъчено халва с шоколад
Тази паста изключително питателна и удовлетворяващо и подготовка лесно - на стандартната рецепта. Обелете 2 чаши фъстъци, запържваме го в тиган, докато златист цвят и се смила на прах в блендер. Отделно запържваме 1 ½ чаши брашно, докато тя ще се превърне в приятен златист цвят, добавете пакетче ванилова захар и се смесват с ядки. Отделно се разтопи на водна баня, 50 г тъмен шоколад. Излива получената теглото на орех брашно 1 чаша растително масло, без мирис и се разбърква добре. Сварете захарен сироп ⅓ чаши вода и 1 чаша захар, за да "мека топка", когато формулярите за сироп капка в студена вода меко тесто. Ще трябва да се готви на сиропа от около 8 минути, след това го свържете с фъстъци и разтопи шоколад, разбърква се добре и се охлажда. От халва може да направи мъниста, нанесете го върху цялата чиния или нарязани на парчета.
Как да готвя халва дома с овесени ядки, мед и слънчогледови семки
Много нежна и приятна на вкус на халва призив към всички привърженици на здравословния начин на живот. Това халва може да яде без да се налага да се притеснявате за допълнителни инча в кръста - разбира се, ако сте съгласни с мярката. Вие ще трябва овесени ядки, мед, слънчогледово семе и слънчогледово масло доста малко.
Пригответе сироп от 60 мл вода и същото количество мед - за това подгряване и мед вода, но не го оставете да заври и веднага свалете от огъня, след като мед разтворен. Фрай 80 г брашно с крем цвят и приятен вкус вкусен, добавете брашното, 30 мл растително масло и разбъркайте, поръсете в 200 г смлени семена, печени или сурови - колкото искате. Фрай масови 5 минути и да го излее в една мед сироп. Сложете под формата на халва, намазана, се покрива с хартия за печене, поставени в началото на товара, като един буркан с брашно, оставете за един час. Сложете халва в хладилника за една нощ и на сутринта закуска се сервира полезен десерт с ароматен чай!
Рецепта за грис халва у дома
Грис халва Оказва се, много мека и топи в устата си. Тя може да бъде чудесна алтернатива на черпака, което е като не всички деца. Това халва може лесно да бъде изготвен в multivarka. Разтопете multivarka в 200 г масло, определяне режим на отопление, поръсва се в купа 100 г борови ядки, задайте режим на печене или пържене на 30 минути. След 5 минути печене ядки, добавете ги в 500 грама грис и го бърка от време на време - в резултат на задницата трябва да придобие златист цвят. Излива се в грис 500 мл мляко и се добавят 500 г захар. Халва сгъсти бързо, а когато multivarka ще сигнализира завършването на подготовката на ястия, да го изключите и изчакайте 15 минути. Сложете тегло от грис форма в хладилника и след втвърдяване нарязани на парчета. Можете да се търкаля на топките или халва прохладата в метални кутии. Този десерт изглежда много красива и вкусна, така че е невъзможно да се въздържат от дегустация!
Сезам, кокосово паста: кралски десерт
Халва сусамова е много полезна, защото сусам е рекорд за съдържанието на калций. Оказва се, че можете да ядете сладкиши и в същото време полза. Така че, в тиган, стопи 250 грама масло, добавете 150 сусам и се запържва, докато тя е златен. След сусам варени, го оставете да се охлади малко, поръсете в тиган 25 г кокос и разбъркайте. Добавяне на теглото от 100 грама пудра захар и разбъркайте отново и след това въведете 100 грама мляко на прах. След щателно смесване, дай малко тегло да настоява, че е подута, сложи във форма, покрита с фолио и оставете в хладилника за няколко часа. Изрежете втвърдената халва и се насладете на вкусен десерт!
Приятен чаено парти заедно с магазина "яде у дома си"!
Готови части за халва могат да бъдат потопени в разтопен шоколад, ролка в кокосови люспи, сусам, ядки или мак. Децата обичат да намали форми да се правят различни фигури или мрамор. Смятате халва често, тъй като той се подготвя лесно и се съхраняват в продължение на дълъг период от време, също е много вкусно, здравословно и оригинални! Този десерт случайно, ще на никого, дори и празнична пиене на чай. А чай от корпоративния онлайн магазина "яде у дома си" почивка още по-бъде запомнен от вашите гости. Чай от листа има изтънчен вкус и отлична свеж аромат, той дава сила и дава по-добро настроение! Чайове съдържат изкуствени аромати и добавки. Насладете се на чай!